멜번 썸네일형 리스트형 2016 Brickvention 16-1-16 #1(대량 포토-스크롤 압박) **아래 사진들은 퍼가실때 출처만 표시해주세욤^^ 그리고 시그마 30.4랑 40d로 한손으로만 찍은 사진이라 초점이 나간 사진들이 편하게 봐주시기 바랍니다. *2016년 호주 브릭벤션(16~17/Jan/2016) 올해도 가족들이랑 호주 브릭벤션에 참석했다. 역시 티켓은 한달전에 예약해주는게 예의(막상 2주전에 거의 시간대별 매진된다)라 미리 표를 구해둿다. *멜번 박물관 앞에 있는 로얄 익즈비션 빌딩에서 이번에도 개최되었다. * 시간대별 입장이라 줄서고 기다리는 사람들. *내부(이번엔 오후 타임으로 했었는데 사람이 더많다..내년엔 오전타임으로 해야 겟음ㅜㅜ) 올해 메인 레고는 브릭맨이 만든 콩코드 비행기라 입구에 들어서자 마자 볼수 있다. 대략 2.5m사이즈/브릭갯수(미언급) *앞에 들어서자 보인 창작 .. 더보기 해외 이삿짐 준비 #1 해외 이주중에 가장큰일인 해외 이삿짐에 적어 보았습니다. 1. 해외 이삿짐 업체 A. 업체 선정 - 보통 인터넷 서치나 카페 및 블로그 후기 등으로 자료 수집 - 이왕이면 해외 커뮤니티에서 평이 좋은 곳 선정 - 대략 4~6개 업체 선정후 실견적 요청 - 대부분의 한국내 해외이사업체들이 견적->포장->트럭 선적 or 컨테이너 선적->호주발송까지만 담당 호주 도착후에서 검역 및 배달 업체는 호주 현지 업체 들이 담당하는 경우가 많습니다. B. 견적 요청 - 해외 이사시 기본 단위는 중량(weight) 단위가 아닌 부피 단위인 큐빅미터(1CBM-1Mx1Mx1M)라 합니다. - 소량이사:3 CBM이 기본 계약(업체마다 상이할수 있음)이고 80~120만원정도하며 추가 1CBM당 20만원정도예상 - 컨테이너 이사.. 더보기 [Food] 민물 장어 요리 어제 급벙개로 지인들이랑 장어구이 해 먹었네요. 멜번 풋츠크레이에 D&K에 가시면 아래와 같이 자연산 민물 장어를 살수 있습니다. 킬로당 16.80불인데 보통 한마리 무개가 800g~1kg정도나옵니다. 거기선 내장까지는 빼주는데 손질은 해주지 않습니다. 어른 1인당 1마리정도 드신다고 생각한다면 3마리정도면 적당할듯 싶네요^^ 호주 민물 장어가 유럽에서 유명하더군요 특히 멜번 서쪽에 Colac 이라는 마을에서 1950년대부터 유럽으로 수출했다고 합니다(출처:DPI) 멜번 인근 강이나 저수지에서도 낚시로 잡을수 있습니다. 참고로 십년이 넘었지만 퀸즈랜드 인근 강이나 저수지에서도 종종 잡았었습니다. 민물 장어는 사오면서 내장제거하고 가져와도 힘이 쎄서인지 손질하기가 쉽지가 않습니다. 보통은 등쪽을 갈라서 뼈.. 더보기 [Food] 족발 오랫만에 족발을 만들어봤습니다. 제가 아닌 와이프가 만들었죠.ㅋ 주말이라 손님이 오시기로 되어 있어서 만들었네요. 주로 족발 부위는 호주 정육점에서 판매는 잘 안합니다. 타즈만 같은 큰 정육점에가도 없더군요. 풋츠크레이 마켓이나 아시안 마켓 정육코너에 가시면 Hocks나 trotter라고 팔아욤. 구입하실때 살이 많은 부분을 좋아하신다면 앞다리 부분을 사시고 콜라겐이 많은 부위와 뜯어 먹는 맛을 좋아하신다면 뒷다리 부분을 사시길 권합니다. 자~ 이제 족발 만들어 볼까요? 1.솥에다가 물을 넣고 족발을 넣은 다음 3~4시간정도 담궈서 핏물을 제거해줍니다. 2. 핏물을 제거한후에 족발에 남아 있는 각종 틀을 면도기로 밀어줍니다. 이왕이면 가스 토치가 있으면 그을려주면 더 좋습니다. 3. 솥에 물을 넣고 족발.. 더보기 이전 1 다음
